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Es glugazt im Foß und perlt im Glos, i hob davon kost´, des is da Most!
TOP Heuriger
TOP Heuriger

Es glugazt im Foß und perlt im Glos, i hob davon kost´, des is da Most!

Mundartdichter Erich Stöger vulgo "Buchabauer"

 

Michael Himml Kruspel Zeilinger Simon

Heurigengenuss für Jung und Alt

Rund 2000 Heurigen gib es in Niederösterreich. 132 davon dürfen sich mit der Vorsilbe "TOP" schmücken. Das Gütesiegel "TOP-Heurigen" wurde vom Land NÖ gemeinsam mit der Landwirtschaftskammer NÖ als Orientierungshilfe für Konsumenten ins Leben gerufen. Ziel ist, besonders qualitätsbewusste Betriebe ins Rampenlicht zu stellen. Um als „TOP Heuriger“ anerkannt zu werden, müssen sich die Betriebe strengen Kontrollen unterziehen. Mehr als 80 Qualitätskriterien müssen dabei erfüllt werden. Bewertet wird das Speisenangebot, das hochwertig und regional abgestimmt sein muss, das Ambiente des Lokals, das Service und nicht zuletzt auch die Qualität der Weine und Moste. So reicht es zB nicht, zwei, drei Qualitätsweine auf der Karte zu haben. Der Winzer muss die Qualität seiner Weine auch bei Wettbewerben unter Beweis stellen. An dieser Stelle werden ein paar TOP-Heurigen mit besonders familienfreundlichem Angebot vorgestellt.
 
Service für die Gäste von morgen
Die Buschenschank von Christa und Reinhard Kruspel in Unternalb (Bezirk Hollabrunn) ist bei jungen Erwachsenen äußerst beliebt. Das mag daran liegen, dass man sich hier schon seit Jahren in besonderer Weise um die jüngsten Gäste bemüht: Kinder können nicht nur am TÜV-geprüften Spielplatz herumtoben, sondern sich auch in die eigens eingerichtete Spielecke im Heurigenlokal zurückziehen. "Darum haben sich Kinder bei uns schon immer wohl gefühlt. Und, die die schon mit ihren Eltern mitkamen als sie noch klein waren, kommen jetzt mit ihren eigenen Familien", sagt Christa Kruspel. Kinder sind für sie "die Gäste der Zukunft". Rein optisch haben die Hausherrn auch einiges zu bieten: Die Gäste haben die Qual der Wahl zwischen einem Sitzplatz im rustikalen Heurigenlokal, im Wintergarten oder im Garten unter der Weinrebenpergola. Kulinarisch setzt die Familie auf hausgemachte Schmankerln und Eigenbauweine. "Der Weinviertel-DAC, der Riesling und der Gelbe Muskateller sind heuer besonders gelungen." Ausgesteckt ist vom 22. Oktober bis 20. Dezember 2009, jeweils Montag, Dienstag, Donnerstag, Freitag, Samstag und Sonntag. Wochentags ab 16 Uhr, Sa./So. und Feiertag ab 15 Uhr, Mi. Ruhetag.
 
Langeweile ist am Heurigen des Most-Barons ein Fremdwort
Kommendes Jahr feiert der Heurige von Veronika und Manfred Zeilinger in Euratsfeld (Bezirk Amstetten) sein 20-jähriges Jubiläum. In der Region ist der Familienbetrieb aus mehreren Gründen bekannt: Zum Beispiel wegen der hervorragenden selbst gemachten Wurst- und Fleischspezialitäten. Auf Schweins- und Surbraten, Presswurst, Geselchtes und Leberpastete ist Veronika Zeilinger besonders stolz. Oder auch aufgrund der großen Birnenmost-Auswahl - vom Knollbirnen-, über den Dorschbirnen-, bis hin zum Speckbirnenmost. Und nicht zuletzt wegen des tollen Ausblicks über Obstgarten und Euratsfeld, den man im Gastgarten genießen kann. Bei Kindern ist der Heurige in erster Linie beliebt, weil Langeweile hier ein Fremdwort ist. Ihnen steht nicht nur ein eigenes Kinderspielzimmer zur Verfügung, sondern auch ein Spielplatz im Garten sowie ein kleiner Streichelzoo. Die Bewohner: Ziegen, Hasen und Hühner (Letztere lassen sich zwar nicht streicheln, aber dafür rennen sie schnell.) Ausgesteckt hat der Heurige der Familie Zeilinger wieder vom 9. bis 26. Oktober.
 
Die Landessieger warten auf Baby-Alarm im Streichelzoo
Eine gute Nachricht für alle Fans von Poldi und Mona. Die Esel-Dame - insbesondere jüngeren Gästen von Johanna und Johann Simon aus dem hauseigenen Streichelzoo bekannt - erwartet in wenigen Tagen Nachwuchs. Dann ist der TOP-Heurigen in Mollram (Bezirk Neunkirchen), der auch über einen Spielplatz verfügt, um eine Attraktion reicher. Und die Ziegen, Hasen und Gänse im Zoo bekommen Konkurrenz. Selbige braucht die Familie Simon nicht zu fürchten. Beim Mostheurigen überzeugt man die Gäste mit Qualität und kulinarischem Traditionsbewusstsein. Im rustikalen Lokal und inmitten eines Blumenmeers am Hof werden Most- und Schnapsspezialitäten sowie kalte und warme Fleischgerichte aus eigener Erzeugung serviert. Zu den Aushängeschildern der Küche gehören der Schweinsbraten (aus Bio-Haltung) oder der Schmerstrudel, eine traditionelle Mehlspeise. Zu empfehlen sind auch der Lederbirnenmost, der heuer zum Landessieger gewählt wurde, sowie der Williamsbirnbrand und der Dirndllikör. Ausgesteckt ist wieder vom 13. bis zum 22. November 2009, täglich ab 10 Uhr.
 
Alle NÖ TOP Heurigen auf einen Blick
Alle NÖ TOP Heurigen sind unter Suche TOP Heuriger zu finden. Der TOP Heurigenkalender 2009, ein übersichtliches Nachschlagewerk mit allen ausgezeichneten Betrieben kann kostenlos angefordert werden unter
 
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