Zwei Jahre TOP Heurige in Niederösterreich
Vor mittlerweile zwei Jahren wurde die erfolgreiche Aktion „TOP Heuriger“ vom Land NÖ gemeinsam mit der Landwirtschaftskammer und dem Landesverband für bäuerliche Direktvermarkter ins Leben gerufen.
Und die Qualitätsmarke „TOP Heuriger“ ist in den vergangenen zwei Jahren schon zu einer wichtigen Orientierungshilfe für viele Konsumenten geworden. Momentan dürfen sich von den insgesamt rund 2000 Heurigen in Niederösterreich 113 Wein- und 15 Mostheurige mit der Vorsilbe „TOP“ schmücken.
Die Heurigenbetriebe können sich damit von der Masse der Anbieter abheben. „Die Auszeichnung bewirkt vor allem einen starken Imageschub für den Betrieb. Es wird neues Publikum angelockt, das den Heurigen vorher noch nicht kannte“, freut sich Agrarlandesrat Stephan Pernkopf. “Als DAC unter den Heurigen“, sieht Pernkopf die TOP Heurigen in Zukunft, „eine Marke, die für Qualität gepaart mit starker Regionalität steht.“
Aushängeschild für die niederösterreichische Wein- und Mostwirtschaft
Ein TOP Heuriger muss mehr als 80 Qualitätskriterien erfüllen, diese werden auch regelmäßig überprüft. Dass es nicht immer leicht ist, allen Anforderungen gerecht zu werden, beweist, dass einige Betriebe die Auszeichnung wieder verloren haben, da grundlegende Kriterien nicht mehr erfüllt wurden. Landeskammerrat Franz Backknecht, Präsident des Weinbauverbandes Niederösterreich: “Am Heurigensektor sollen die TOP Heurigen Aushängeschild für die niederösterreichische Wein- und Mostwirtschaft sein! Deshalb geht Qualität vor Quantität. Beim Wein müssen alle ausgezeichneten Betriebe neben einer Auswahl an Qualitätsweinen mit staatlicher Prüfnummer zusätzlich noch Prämierungen bei unabhängigen Weinkosten wie zB bei der NÖ WEIN Prämierung oder bei der awc vienna vorweisen können. Eine schöne Glaskultur und ein professionelles Weinservice verstehen sich von selbst.“
TOP Heuriger Buchecker in Gedersdorf bietet Spitzenweine und Wildspezialitäten
Zu den „jüngsten TOP Heurigenmitgliedern“ zählt das familiär geführte und stimmig gestaltete Heurigenlokal Buchecker im Herzen von Gedersdorf im Bezirk Krems. Der Betrieb besticht durch vielfach prämierte Spitzenweine und regionale Schmankerl wie Hirschspezialitäten aus dem Waldviertel oder echtem Bio-Schafkäse aus dem Pielachtal. „Mein Ziel ist es, zu den Spitzenwinzern Österreichs zu gehören, mit einer großen Bandbreite an Weinen in hoher Qualität“, so Ludwig Buchecker jun. Dass er auf dem besten Wege ist, sein Ziel zu erreichen, beweisen Auszeichnungen von „A la Carte“ und „Falstaff“. Auch auf der niederösterreichischen Landesweinmesse zählte der Betrieb schon zum „Kreis der Besten“. Der Heurige Buchecker ist noch geöffnet bis 18. April 2010, täglich ab 16 Uhr.