Winzerhaus Hans Schöller
Heuriger, Weinheuriger
Dieser Betrieb ist ausgezeichnet ...
Beschreibung
Traisentals bester Heuriger 2025
Eingebettet in die sanfte Ruhe der umliegenden Weingärten liegt der „Heuriger im Weingarten“ der Familie Schöller – ein Ort, an dem Entschleunigung ganz selbstverständlich geschieht. Wenn das Wetter mitspielt, sitzen die Gäste direkt neben den Rebstöcken – mit Blick auf das, was da wächst und reift. Im Mittelpunkt der Weinkarte steht der Grüne Veltliner – vielseitig, charakterstark und in mehreren Varianten vertreten.
Kulinarisch trifft Vertrautes auf Raffinesse – die klassische Heurigenküche wird ergänzt durch saisonale Ideen mit modernem Charakter. Neben vertrauten Heurigenlieblingen wie dem Winzerhausteller und Wurstsalat finden daher auch feine Erzeugnisse lokaler Produzenten ihren Platz in der Speisenauswahl: etwa geräucherte Saiblingsfilets aus der Fischgreisslerei Watz oder feinwürziger Bio-Schafkäse aus Rabenstein an der Pielach.
Ein Ort zum Genießen – ganz ohne Schnörkel, aber mit viel Gespür für Qualität und Herkunft. Als besonderes Extra lässt sich der Aufenthalt im Hause Schöller auch mit einem Picknick im Weingarten oder einer Übernachtung im modernen Premium-Appartement abrunden.
